Torta caprese al limone
Portionen
8
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenBackzeit
45
MinutenZutaten
5 Eier
180 g Zucker
200 g gemahlene Mandeln
100 g Sonnenblumenöl
180 g weiße Schokolade (gehackt)
60 g Stärke
Schale von 2 Zitronen
Saft von 1 Zitrone
5 g Backpulver
40 ml Limoncello
Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in eine gebutterte, eingemehlte Springform von 26 cm geben und im vorgeheizten Ofen bei 165 °C 45 Minuten backen lassen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.